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乍暖还寒冬令补品还能吃吗

发布时间:2019-09-14 08:05:51 编辑:笔名

  入春了,可我家还有一些冬天没吃完的滋补品,比如阿胶、冬虫夏草,此外还剩一些膏方,继续吃怕上火,收藏起来又怕变质,请问该怎么办?龙吴路 刘女士

  名医解答

  不少人都有和刘女士同样的疑问,冬季吃不完的膏方或者补品开春时还能不能继续服用。

  总体来说,春季的养生原则和冬季正好相反。中医认为,冬季是收藏的季节,最适宜进补,而春季万物生长,人体的阳气向外疏发,因而冬令进补多用性味温热之品,春季如需进补则应使用性平味甘之品,否则会加重身体内热,损伤人体正气,引发头晕目眩、烦热胸闷、口干舌燥甚至齿鼻出血等燥热症状。

  冬季的膏方如果没有吃完又不想浪费,最好先咨询医生,看看膏方中是否含有过多滋腻温热之品,可根据个人体质情况适当减量服用,或密封后储存在冰箱内,待到来年冬季继续使用。

  阿胶是许多女性在冬令进补时的常备之品。作为补血佳品,阿胶的性质较为滋腻,如果没有医生的指导或治疗疾病的特殊需要,春季不适宜继续服用,尤其是进入梅雨季节后,更不适合服用这类滋腻的补品。

  人参是许多家庭最常见的补品之一,主要作用是补气、益智安神。一般来说,适用于气虚之人,阴虚、肥胖且舌苔厚者不适用。人参的品种较多,各个品种适用的人群也有所不同。西洋参性平凉,益气养阴,大部分人都适用,且一年四季皆可服用。山参和红参性质较热,一般人食用后都容易上火,不宜在春夏季节服用。党参可以在春夏季节服用,炖汤或泡水均可,一般用量为每天5至10克,与鸡鸭一起炖时可多放一些,泡水时则少放一些,但由于其性质偏燥,便秘的人不宜食用。需要提醒的是,滥补反而会导致副作用,如服用过多的人参,容易引起烦躁、激动、失眠、腹胀等 人参滥用综合征 。

  相对于人参来说,冬虫夏草性平,能补肾益肺、补精气,且药性更为缓和,适用人群较广,一年四季均可服用。春夏之际可用冬虫夏草炖汤或泡水,炖汤时放5至6根即可,最好与鸭子同炖,从而起到温补肺肾的作用。

  虫草等珍贵药材如需保存,首要先确认是否干燥。如果已经晒干,可以用塑料袋密

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